Pizza Vegan Royale
-
Préparation
15 minutes -
Cuisson
20 minutes -
Quantité
1 personne
Ingrédients
- 1 pâte brisée végétale
- 120g d’aubergine
- 200g de coulis de tomate
- 1 boule de mozzarella
- 2 poivrons (1 jaune et 1 rouge)
- 1 barquette de Charcuteries/Viandes végétales (Veg-Orizo, Veg-Alami, Veg-Picnic, Veg-Grené)
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) ;
- Emincer les poivrons en lamelles puis couper l’aubergine et les oignons en rondelles avant de les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive ;
- Mélanger la préparation et le coulis de tomates ;
- Etaler la pâte à pizza puis la recouvrir de ce mélange ;
- Ajouter la charcuterie végétale (Veg-Orizo, Veg-Alami, Veg-Picnic, Veg-Grené) ; Prévoir 1 barquette.
- Disposer la mozzarella (vegan) préalablement coupée en tranches ;
- Assaisonner avec le sel et le poivre, ajouter les herbes de Provence et quelques olives picholines noires ;
- Faire cuire environ 20 minutes.
Toutes nos recettes
