Croque-Monsieur Vegan
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Préparation
20 minutes -
Cuisson
10 minutes -
Quantité
3 personnes
Ingrédients
- 6 tranches de pain de mie
- 1 avocat
- 300g de mozzarella
- 1 poignée de pousses d’épinards
- 30g de beurre
- 1 barquette de jambon vegan Veg-Picnic / salami végétarien Veg-Alami
Préparation
- Beurrez les tranches de pain de mie sur les deux faces. Coupez la mozzarella en tranches fines et laissez-la s’égoutter ;
- Coupez l’avocat, pelez et dénoyautez-le, puis détaillez-le en lamelles. Lavez et séchez les pousses d’épinard ;
- Recouvrez trois tranches de pain avec de la mozzarella, puis des lamelles d’avocat et des pousses d’épinard ;
- Insérer les tranches de jambon vegan Veg-Picnic / salami vegan Veg-Alami ; Prévoir 2 barquettes.
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